De Tjeerd Dussel Bokaal is vernoemd naar de in 2012 vertrokken voorzitter van Hulp in Nood. De bokaal wordt sinds 2012 jaarlijks uitgereikt aan het schip dat het laagste percentage ziftsel heeft gehaald het afgelopen jaar.

De uitreiking is op vrijdagmiddag tijdens de Garnalenparty, de opmaat naar Vlaggetjesdag Zoutkamp op pinkstermaandag.

De bokaal is een prestige prijs bedacht door Johan Rispens. Het is bedoeld als aanmoediging voor vissers die hun best doen om de vangst vrij van bijvangst aan te leveren. Het is daarmee ook een instrument om de diverse NGO’s te laten zien dat de vissers actief bezig zijn met vangst en bijvangst.

Maar wat is ziftsel nou eigenlijk? Op de visafslag worden de aangeleverde garnalen gezeefd. De garnalen worden op grootte gescheiden in verschillende categorieën. Alles wat door de fijnste zeef valt is ziftsel en wordt beschouwd als afval.

Hoeveel ziftsel er uiteindelijk door de zeef valt hangt af van een aantal factoren. Bijvoorbeeld hoe de garnalen zijn gekookt, hoe en hoelang de garnalen aan boord zijn bewaard en hoeveel bijvangst er nog tussen de garnalen zit. Hoe beter al deze dingen worden gedaan, hoe lager het percentage ziftsel. In 2025 won ZK 21 de prijs met maar 4.14% ziftsel.